Galeta Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Galeta Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Galeta unlu yufka böreği, özellikle çocukların severek tüketeceği, evde bulunan malzemelerle uygun maliyetle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir börek türüdür. Bunu evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Galeta Unlu Yufka Böreği İçin Gereken Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu
Galeta Unlu Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Yufkalar önce ortasından kesilir ve kesilen parçalar bir kere daha ortasından kesilerek her bir yufkadan sekizer adet üçgen parça elde edilir.

Üçgen kesilen parçalara bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürülür. Maydanoz küçük küçük doğranır ve bir çatal yardımı ile küçük parçalara bölünen beyaz peynirin içine katılır, yumurtanın beyazı da bu karışıma eklenerek iyice karıştırılır, yumurtanın sarısı bir kenarda bekletilir.

Üçgen parçalar halinde kesilen yufkanın her bir parçasına önce sıvı yağ sürülür daha sonra peynirli harçtan bir kaşık koyularak sigara böreği şeklinde sarılır, her bir parça sarıldıktan sonra yumurtanın sarısı süte karıştırılır ve iyice çırpılır.

İçine peynirli harç koyularak sarılan börekler önce sütlü karışıma bulanır ardından galeta unu ile her tarafı kaplanır ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir, 175-180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirilir. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirildikten sonra servis edilir.

Ekstra İpuçları ve Öneriler
  • Böreklerin daha çıtır olması için galeta ununu bolca kullanabilirsiniz.
  • İç harcına farklı malzemeler ekleyerek (örneğin, kaşar peyniri, sucuk, patates) böreğinizi çeşitlendirebilirsiniz.
  • Fırından çıkan börekleri sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır.
  • Artan börekleri buzdolabında saklayabilir ve ertesi gün tekrar ısıtarak tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Galeta Unlu Yufka Böreği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Galeta Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6