Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir parçasıdır. Hazır yufka ile kolayca hazırlanan bu tarif, peynirli harcıyla zenginleşir. Hem misafirlere sunulabilecek hem de aileyle paylaşılabilecek harika bir alternatiftir.
Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Tepsi böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak yapılan bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte, hazır yufkadan tepsi böreği yapımına dair detaylı tarif ve malzemeler.

Malzemeler


Hazır yufkadan tepsi böreği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 5 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması


Tepsi böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Peynir Harcının Hazırlanması


Öncelikle, beyaz peynir veya lor peynirini bir kâsede çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin. Ardından, 2 adet yumurtayı, sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ve baharatları da ekleyebilirsiniz.

2. Yufkaların Yerleştirilmesi

Tepsiye bir adet yufka serin ve üzerine bir miktar hazırladığınız peynirli karışımdan dökün. Ardından, ikinci yufkayı da yerleştirip tekrar peynirli karışımı ekleyin. Bu işlemi yufkaların tamamı bitene kadar devam ettirin.

3. Üst Kısmın Hazırlanması

Son yufkayı serdikten sonra, üzerine kalan süt, sıvı yağ ve yumurta karışımını gezdirin. İsteğe bağlı olarak, üzerini susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz.

4. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Hazır yufka kullanmanın yanı sıra, kendi yufkanızı da hazırlayabilirsiniz. Ancak bu, daha fazla zaman ve emek gerektiren bir süreçtir.- Böreğin içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kıyma, ıspanak veya patates eklemek mümkündür.- Böreği önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayarak, ihtiyacınız olduğunda kolayca pişirebilirsiniz.

Sonuç

Hazır yufkadan tepsi böreği, lezzeti ve pratikliği ile sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Hem misafirlerinize sunabileceğiniz hem de ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temim 01 Ekim 2024 Salı

Kuru yufkadan tepsi böreği yapmayı denediniz mi? Gerçekten pratik ve lezzetli! İçindeki peynir ve baharatlar, harika bir tat katıyor. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirmek de mümkün. Misafirlerime sık sık yapıyorum, herkes bayılıyor! Sizce en iyi hangi malzemelerle yapılır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Temim,

Kuru Yufkadan Tepsi Böreği gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. İçindeki peynir ve baharatlar, böreğin tat profilini oldukça zenginleştiriyor. Farklı malzemelerle çeşitlendirmek de harika bir fikir.

En iyi malzemeler konusunda, klasik beyaz peynirin yanı sıra lor peyniri veya mozzarella da kullanabilirsiniz. Ayrıca, ıspanak, patates veya kıyma gibi malzemelerle de denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Baharat olarak ise karabiber, pul biber ve kekik eklemek, böreğin lezzetini daha da artırır. Misafirlerinize sunarken, yanında yoğurt veya sos ile servis etmeniz de güzel bir dokunuş olacaktır.

Afiyet olsun!

soru
Eygül 30 Eylül 2024 Pazartesi

Tepsi böreği yapmayı çok seviyorum, özellikle de yufkalı tepsi böreği! Hazır yufka kullanarak hızlıca hazırlamak oldukça pratik. Peynirli harcı ve maydanozu ekleyerek lezzetini artırmak harika bir fikir. Fırında pişerken yayılan kokular da muhteşem! Herkese tavsiye ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Eygül,

Tepsi Böreği Sevgisi
Tepsi böreği yapmanın keyfi gerçekten de tartışılmaz! Özellikle hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlanması, zaman açısından büyük bir avantaj sağlıyor.

Lezzetli Harçlar
Peynirli harç ve maydanoz eklemek, böreğin lezzetini katlamanın harika bir yolu. Dilediğin malzemeleri ekleyerek farklı tatlar elde etmek de mümkün.

Kokuların Büyüsü
Fırında pişerken yayılan o muhteşem kokular, gerçekten iştah açıcı. Elde edilen sonuç hem göz zevkine hem de damak tadına hitap ediyor.

Börek tarifini denemek isteyenlere kesinlikle tavsiyenizi iletmekte çok haklısınız. Afiyet olsun!

soru
Reviş 30 Eylül 2024 Pazartesi

Hazır yufka böreği yapmayı çok seviyorum! Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle misafirler için harika bir ikram oluyor. İçine ekleyeceğim malzemeleri değiştirerek her seferinde farklı bir tat elde ediyorum. Hazır yufka ile yapılan tarifler, mutfakta zaman kazandırıyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reviş,

Hazır yufka böreği gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir şekilde hazırlamak, mutfakta geçirdiğin zamanı kısaltıyor. Misafirler için farklı malzemelerle hazırladığın börekler, onlara sunacağın çeşitliliği artırıyor. Her seferinde yeni tatlar denemek de mutfak keyfini daha da artırıyor. Umarım en sevdiğin tarifleri keşfetmeye devam edersin! Afiyet olsun!

soru
Murat Berk 27 Eylül 2024 Cuma

Hazır yufka börek tarifi arıyordum, bu tarif tam aradığım gibi görünüyor! Pratik olması ve lezzetli bir alternatif sunması harika. Özellikle misafirler için ideal. Bu tarifteki peynir harcı ve yufka katları beni cezbetti. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Murat Berk, yorumunuz için teşekkür ederim! Hazır yufka ile yapılan börekler gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Misafirler için hazırlamak, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de güzel bir sunum olabiliyor. Peynir harcının zenginliği ve yufka katlarının çıtırlığı, böreğe ayrı bir lezzet katıyor. Denediğinizde umarım beklentilerinizi karşılar ve harika bir sonuç alırsınız. Afiyet olsun!

soru
Mustafa Tufan 21 Eylül 2024 Cumartesi

Hazır yufkadan cevizli börek yapmayı denediniz mi? Cevizli harcı ekleyerek bu tarife farklı bir tat katabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif! Sizce de denemeye değer değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mustafa Tufan,

Hazır Yufka Kullanmanın Avantajları
Evet, hazır yufkadan cevizli börek yapmak gerçekten pratik ve zaman kazandırıcı bir seçenek. Özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak harika bir fikir.

Cevizli Harcın Farklılığı
Cevizli harç eklemek, böreğe hem kıvam hem de lezzet katıyor. Ceviz, hem besleyici hem de doyurucu bir malzeme. Üstelik çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturuyor.

Denemeye Değer
Kesinlikle denemeye değer! Farklı baharatlar veya peynirler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun çeşitler de yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

soru
Mefhar 20 Eylül 2024 Cuma

Fırın böreği yapmayı çok seviyorum, özellikle hazır yufkadan yapılanı! Ancak fırın böreği yaparken hangi malzemeler kullanmalıyım? İçine kıyma yerine sebze eklemeyi düşündüm, bu tarifte nasıl bir değişiklik yapmalıyım? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mefhar,

Fırın Böreği İçin Malzemeler
Fırın böreği yaparken kullanabileceğin temel malzemeler şunlardır:
- Hazır yufka
- İç harcı için sebzeler (örneğin, patates, ıspanak, mantar, kabak)
- Peynir (beyaz peynir veya lor peyniri)
- Soğan (isteğe bağlı)
- Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber gibi)
- Yumurta (üzeri için)
- Sıvı yağ veya tereyağı (yufkaların arasına sürmek için)

Sebzeli Fırın Böreği Tarifi
Kıyma yerine sebze kullanmayı düşünüyorsan, öncelikle sebzeleri iyi bir şekilde hazırlamalısın. Mesela, patatesleri haşlayıp ezebilir, ıspanakları soteleyebilir veya mantarları ince doğrayıp kavurabilirsin. Sebzeleri pişirdikten sonra soğumaya bırak ve ardından peynir ve baharatlarla karıştır.

Yufkaları tepsiye sererken aralarına yağ sürmeyi unutma. Hazırladığın sebzeli karışımı yufkanın ortasına koy ve kenarlarını kapat. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek güzelce kızarmasını sağlayabilirsin.

Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, şimdiden afiyet olsun!

soru
Hiranur 12 Eylül 2024 Perşembe

Baklavalık yufkadan tepsi börek tarifini denedim ve harika oldu! İç harcını kıyma ve soğanla hazırladım. Yufkaları ıslatıp kat kat dizmek gerçekten çok pratik. Fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirdim. Ailemiz bayıldı, mutlaka tekrar yapacağım. Tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hiranur,

Tarifini denemen ve sonuçtan memnun kalman harika! Baklavalık yufka kullanmak gerçekten de börek yapımını oldukça kolaylaştırıyor. Kıyma ve soğan ile hazırlanan iç harcı da klasik ve lezzetli bir tercih. Fırında güzelce kızarana kadar pişirmen de böreğin lezzetini artırmış olmalı. Ailenin beğenmesi de en güzel motivasyon kaynağı. Tarifi tekrar yapmayı düşünmen de çok güzel; pratik ve lezzetli tarifler her zaman değerlidir. Başka tariflerde de deneyimlerini paylaşırsan sevinirim! Afiyet olsun!

soru
Aymete 11 Eylül 2024 Çarşamba

Hazır yufkadan tepsi böreği yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Hazırlanması çok kolay ve lezzeti mükemmel. Kahvaltıda ya da çay saatlerinde misafirlerime sunmak için ideal bir tarif. Hazır yufkanın pratikliği sayesinde hemen yapabiliyorum. Tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aymete,

Yorumun için teşekkürler! Hazır yufkadan tepsi böreği gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Özellikle yoğun günlerde misafir ağırlamak için mükemmel bir tercih. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde sunum yapmanın da keyfi bir başka. Tarife dair özel bir püf noktası var mıydı? Denediğin farklı malzemeler var mı? Merak ettim, paylaşmak istersen sevinirim!

soru
Mecra 25 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifte gerçekten harika bir lezzet var! Hazır yufka kullanarak tepsi böreği yapmak çok pratik, özellikle de kahvaltılarda veya çay saatlerinde misafirler için. Yufkaların ıslatılması ve iç harcının hazırlanması oldukça kolay. Hazır yufka kullanmanın avantajlarıyla birlikte, bu böreği yapmak için gerçekten kısa bir süre yeterli. Yufka hazır olduğunda, işin büyük kısmı bitmiş oluyor. Sizce de yufka hazırsa, bu börek tam bir kurtarıcı değil mi? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mecra,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de hazır yufka kullanarak börek yapmak, mutfakta zaman kazandıran harika bir yöntem. Özellikle yoğun günlerde veya misafir geldiğinde, böyle pratik bir tarif her zaman kurtarıcı oluyor. Hazır yufka sayesinde, tarifteki diğer adımlara odaklanmak daha kolaylaşıyor.

Kahvaltı ve Çay Saatleri
Kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek lezzetli bir atıştırmalık olması, bu böreğin bir başka avantajı. Misafirleriniz için yapacağınız bu börek, hem göze hem de damak tadına hitap edecek.

Yufka Hazırlığı
Yufkaların ıslatılması ve iç harcının hazırlanması da oldukça basit. Bu aşamalar, yemek yapmayı sevmeyenler için bile oldukça kolay hale geliyor. Sonuçta, evde yapılan sıcak bir börek, hazır bir ürünle kıyaslanamayacak kadar lezzetli.

Afiyet olsun!

soru
Ünsevin 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok pratik ve hızlı bir çözüm sunuyor. Hazır yufka kullanarak börek yapmak, özellikle yoğun günlerde zaman kazandırıyor. İç harcının hazırlanması da oldukça kolay, ama kıymanın ve soğanların doğru bir şekilde kavrulması önemli. Yanmaması için sürekli karıştırmak gerektiğini düşündüğümde, bu adımın birçok kişi için kritik olabileceğini düşünüyorum. Yufkaların sos ile ıslatılması, bence böreğin lezzetini artıracak, özellikle de fırında pişerken çıtırlığını sağlayacak. Ayrıca, pişirme süresinin 30-35 dakika olması da oldukça makul. Sadece iç harcı değil, acaba peynir veya sebze ekleyerek farklı versiyonlarını da denesek mi? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Ünsevin,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Hazır yufka kullanarak börek yapmanın pratikliği gerçekten de çok faydalı. Yoğun günlerde bu tür hızlı çözümler arayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Kıyma ve soğanların doğru bir şekilde kavrulması, lezzeti artıran önemli bir detay; bu noktadaki dikkatiniz çok yerinde.

Sos ile Islatma konusuna da katılıyorum; yufkaların sosla ıslatılması, böreğin çıtırlığını ve lezzetini artırmak için harika bir yöntem. Fırında pişerken, o kıtır kıtır dokuyu elde etmek gerçekten çok keyifli olacaktır.

Ayrıca, iç harca peynir veya sebze eklemek harika bir fikir! Farklı malzemelerle denemeler yapmak, tarifin çeşitliliğini artırarak her seferinde yeni bir lezzet keşfetmemizi sağlıyor. Sabırsızlığınızı anlıyorum, bu tarifle denemelerinizi dört gözle bekliyorum!

Afiyet olsun!

soru
Talu 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten pratik görünüyor, özellikle hızlı bir şekilde lezzetli bir börek yemek isteyenler için. İç harcını hazırlamak oldukça basit, kıymanın ve soğanların kavrulması sürecinde dikkat etmek önemli sanırım, yanmaması için karıştırmak gerek. Yufkaları ıslatmak için kullanılan sos da oldukça lezzet katacak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de makul, 30-35 dakika bekleyip çıtır çıtır bir börek elde etmek harika bir sonuç olmalı. Denemek için sabırsızlanıyorum, acaba hangi iç harcı denemek daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Talu,

Pratik Tarife Dair Düşünceler
Gerçekten tarifin pratikliği ve lezzeti, hızlı bir şekilde lezzetli bir börek hazırlamak isteyenler için oldukça cazip görünüyor. İç harcının hazırlanma aşamasındaki detaylara dikkat edilmesi gerektiği konusunda haklısınız; kıyma ve soğanların kavrulması, böreğin lezzetini etkileyen önemli bir nokta.

Sosun Önemi
Yufkaların ıslatılmasında kullanılan sosun lezzet katması da tarifin özgünlüğünü artıran bir unsur. Bu aşamada, sosun içeriğine göre farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Deneme Fırsatları
Hangi iç harcının daha iyi olacağı konusunda ise birkaç önerim var. Ispanak ve beyaz peynir, kıyma ve patates veya lor peyniri ile dereotu kombinasyonu oldukça popüler seçimler. Hangi iç harcı deneyeceğiniz tamamen damak zevkinize bağlı, fakat her biri oldukça lezzetli sonuçlar verecektir.

Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım sonuçlarınız harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sodalı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sodalı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri