Yufkadan pizza, yufka ile yapılan oldukça lezzetli ve pratik bir pizza tarifidir. Kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, hem evde hazırlanıyor olması sayesinde daha güvenilir hem de ekonomik bir alternatiftir. Çocukların çok sevdiği yiyeceklerden olan pizzayı evde yufka kullanarak yaparak onlara sürpriz yapabilir veya bu lezzetli pizza ile onları ödüllendirebilirsiniz. Sabah kahvaltılarında ya da beş çaylarında da rahatlıkla yapabileceğiniz bir lezzettir. Şimdi bu güzel lezzetin tarifine bakalım.

Pizza yapımı için yuvarlak bir fırın tepsisi kullanmanız, pizzanın çok daha şık görünmesini sağlayacaktır. Bu nedenle yuvarlak tepsi kullanmanızı öneririz. Tepsinizi yağlayın ve ilk yufkanızı serin. Süt ile yağı çırpın ve yufkanın üzerine sürün. Bir su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini yufkanın üzerine serpiştirin. Kenarda kalan yufkaları içe doğru katlayın ve ikinci yufkayı serin. Kalan süt-yağ karışımını sürün ve salça ya da ketçap ile yufkanın üzerini kaplayın. Ardından baharatları serpiştirin ve yarım su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Üzerine sucuk, sosis, zeytin ve mısır ekleyin ve fırına verin. 200 derecede kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alın ve kalan yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin, tekrar fırına verin. Kaşar eriyince fırından çıkarın ve servis edin.

Afiyet olsun.