Cevizli Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Cevizli Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli yufka tatlısı, marketten satın alacağınız yufka ile sizlerde zorlanmadan evinizde cevizli yufka tatlısını yapabilirsiniz. Genellikle alınan yufkadan börek tarzı yiyecekler yapılsa da sizlere bu defa tatlı tarifi vereceğiz. Eğer bunu ceviz içi ile yapmak istemezseniz o halde Antep fıstığının dövülmüş içi ile de cevizli yerine fıstıklı yapabilirsiniz.

Cevizli yufka tatlısı için malzemeler
  • 1 kilo gram ceviz içi (Dövülmüş olması gerekiyor)
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hazır yufka
  • Toz tarçın
Cevizli yufka tatlısının üzeri için malzemeler
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 4 damla limonun suyu
Cevizli yufka tatlısı nasıl yapılır?

Öncelikle marketlerden aldığınız yufkayı paketinden çıkarıp yarım saat kadar dışarıda bekletin ve yufkaları ikiye bölün. Ceviz içi dövülmemişse ağza gelecek şekilde iri olarak onları ayrı bir kabın içinde dövelim. 3 su bardağı toz şekeri ceviz içine koyup iyice karıştırılması gerekmektedir. 1 yufkayı alarak ortadan ikiye keselim ve kesilen parçanın içerisine önce bir miktar sıvı yağ sürülüp ve bir miktar yaptığımız karışımdan koyup rulo gibi saralım. Daha önceden yağlanan ya da pişirme kâğıdı üzerine uzunlamasına koyunuz. Elinizde bulunan bütün yufkaları iki eşit parçaya bölü aynı işlemi tekrarlayıp tepsiye dizilerek, daha önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırın içinde 45 dakika kadar pişirin. Yufkaların üzeri kızarana kadar pişirilmesi gerekmektedir. Fırın içinde tatlımız pişerken, tencerenin içerisine 5 su bardağı su ve şeker ilave edilerek üzerine 4 damla limon sıkılır ve şerbet hazırlanır. Unutmayın ki limonu şerbet pişmeye yakın olduğunda sıkılması gerekmektedir.

Fırından aldığımız tatlının soğumasını bekliyoruz ve şerbeti sıcak olacak şekilde üzerine gezdiriyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Cevizli Yufka Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hazır Baklava Yufkasından Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Baklava Yufkasından Börek Tarifi ve Malzemeleri

Baklavalık Yufkadan Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Baklavalık Yufkadan Laz Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkadan Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Unlu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6