Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek

Hazır yufkadan kıymalı börek, oldukça lezzetli ve pratik bir börek çeşididir. Hazır yufka kullanılması, böreğin yapımını oldukça kolay hale getirir. Böreğin pişirme yöntemi kişisel tercihlere bağlı olarak fırında, tavada veya sac üzerinde farklılık gösterebilir. Ancak, böreğin lezzetli olmasını sağlayan en önemli unsurlardan biri, içine katılan malzemelerin kalitesidir. Hazır yufkadan kıymalı börek, hem kolay hem de besleyici bir seçenek olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Çocukların severek yediği bu börek, besleyici içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif sunar. Şimdi, birlikte çok lezzetli bir hazır yufkadan kıymalı börek hazırlayalım.

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka
  • Yarım kilo az yağlı kuzu kıyma
  • Üç adet büyük boy soğan
  • İki adet büyük boy domates
  • İki diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir adet yeşil biber
  • Bir adet büyük boy patates
  • Kuyruk yağı
  • Ayçiçek yağı
  • Domates salçası
  • Biber salçası
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Sosu İçin Gerekli Malzemeler
  • Bir çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım şişe sade soda

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcımızı hazırlamaya başlayalım. İlk olarak tavaya çok az ayçiçek yağı ekleyerek, içine doğranmış yeşil biberi koyup bir iki dakika kadar kavuralım. Ardından küçük küçük doğranmış soğanları ekleyelim. Sonrasında küçük küpler halinde doğranmış patatesi ekleyip iyice kızartalım. Küçük küçük doğranmış domates ve sarımsakları da ekledikten sonra sırayla salça ve baharatları ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.

Ayrı bir tavada yarım kilo kuzu kıymayı çok az su ile kavuralım ve ardından kuyruk yağını ekleyip karıştıralım. Bu karışımı, diğer tavada hazırladığımız soğanlı sos ile iyice karıştırarak bir kenarda soğumaya bırakalım.

Daha sonra, istenilen tepsi boyutuna göre yufkaları hazırlayalım. Tepsinin tabanını az yağ ile yağlayıp ilk yufkayı serelim. Yufka aralarını da yağlayarak ikinci yufkayı serelim. İkiye bölünmüş iç harcın yarısını bu yufkanın üzerine eşit şekilde yayalım. Tekrar iki adet yufka serip kalan iç harcı da ekleyelim ve son iki yufkayı da serdikten sonra böreği güzelce dilimleyelim.

Soda, süt ve sıvı yağ karışımını böreğin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ve afiyetle yiyelim.

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patatesli Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi ve Malzemeleri