3 yufka ile kolay su böreği nasıl yapılır?

Malzemeler

Su böreği yapımında kullanılacak olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yufka
• 300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşamaları

Su böreği yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli aşamalar bulunmaktadır:

1. Peynir Harcının Hazırlanması

İlk olarak, beyaz peynir veya lor peynirini bir kapta ezin.

• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyin.
• Bir yumurtayı ekleyip karıştırın.

2. Yufkaların Hazırlanması

Yufkaları hazırlamak için geniş bir tepsi veya fırın kabı kullanın.

• Yufkayı tepsiye serin.
• Yufkanın üzerine süt, su ve sıvı yağ karışımını sürün.
• İkinci yufkayı da aynı şekilde serin ve üzerine harcı ekleyin.
• Üçüncü yufkayı da sererek işlemi tamamlayın.

3. Böreğin Pişirilmesi

Böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

• Börek altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
• Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Su böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek, böreğin ağırlığını dengeleyerek daha sağlıklı bir öğün oluşturur.

Sonuç

3 yufka ile kolay su böreği yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, acil misafirleriniz için hızlı bir çözüm sunarken, aile yemeklerinde de göz dolduracaktır. Hamur işlerine meraklı olanlar için su böreği, vazgeçilmez bir lezzet olarak mutfakta yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Su böreği, farklı iç harçlarla zenginleştirilebilen bir tariftir.

• Ispanak ve beyaz peynir karışımı
• Kıymalı harç
• Patatesli iç harcı

Bu çeşitlilik, su böreğini her seferinde farklı bir lezzet deneyimi sunmasını sağlar.

Bu tarifle, su böreği yapımının ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun!