Baklavalık yufka ile kadayıf sarma yapmayı denedim ve gerçekten harika bir tatlı oldu. İlk olarak, kadayıfı havalandırmak için açmak biraz zaman aldı ama sonucunda daha tel tel bir kıvam elde ettim. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını sürmek, gerçekten çıtırlığını artırdı. İç harcı olarak ceviz kullandım ve bu, tatlıya müthiş bir lezzet kattı. Fırında pişirme aşamasında, altın rengini alana kadar bekledim ve bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynattım. Şerbetin içerisine vanilin eklemek, tatlıya hoş bir aroma kattı. Fırından çıkan sıcak kadayıf sarma üzerine sıcak şerbeti dökmek, tatlının lezzetini daha da artırdı. Servis önerisi olarak üzerine toz antep fıstığı serpmek ve yanında dondurma ile sunmak harika bir fikir. Sonuç olarak, tatlının sunumu da en az lezzeti kadar önemli. Kendi damak zevkinize göre farklı iç harçlar deneyerek bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Kesinlikle tekrar yapacağım! Afiyet olsun!
Baklavalık yufka ile kadayıf sarma yapmayı denedim ve gerçekten harika bir tatlı oldu. İlk olarak, kadayıfı havalandırmak için açmak biraz zaman aldı ama sonucunda daha tel tel bir kıvam elde ettim. Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını sürmek, gerçekten çıtırlığını artırdı. İç harcı olarak ceviz kullandım ve bu, tatlıya müthiş bir lezzet kattı. Fırında pişirme aşamasında, altın rengini alana kadar bekledim ve bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynattım. Şerbetin içerisine vanilin eklemek, tatlıya hoş bir aroma kattı. Fırından çıkan sıcak kadayıf sarma üzerine sıcak şerbeti dökmek, tatlının lezzetini daha da artırdı. Servis önerisi olarak üzerine toz antep fıstığı serpmek ve yanında dondurma ile sunmak harika bir fikir. Sonuç olarak, tatlının sunumu da en az lezzeti kadar önemli. Kendi damak zevkinize göre farklı iç harçlar deneyerek bu tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Kesinlikle tekrar yapacağım! Afiyet olsun!
Cevap yaz