Üçgen yufka böreği için hangi malzemeler gereklidir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan üçgen börek, hem günlük hayatta hem de özel günlerde sofraları süsleyen nefis bir seçenek. İster kıymalı ister peynirli tercih edin, bu tarifle çıtır çıtır börekler hazırlamak artık çok kolay.

20 Kasım 2025

Üçgen Yufka Böreği İçin Gerekli Malzemeler


Üçgen yufka böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır. Bu tarif, yaklaşık 20-25 adet üçgen börek yapımı için uygundur.

Hamuru İçin:


  • 1 paket yufka (yaklaşık 6-8 adet)

İç Harcı İçin:


  • 300 gram kıyma (kuzu veya dana karışık)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya ince kıyılmış dereotu

Diğer Malzemeler:

  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı (yağlamak için)

Not: İç harç olarak peynir, patates, ıspanak gibi alternatifler de kullanabilirsiniz. Malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;